Er Beef Jerky sunt?

Beef Jerky er ikke bare en deilig snack for mellom måltidene, som lett passer i lommen din, men også rik på protein. Av denne grunn er tørket oksekjøtt spesielt populært blant idrettsutøvere. Enten etter trening, på sykkelturen eller som en snack hjemme på sofaen - du kan nyte tørket kjøtt når som helst og hvor som helst.

Men er Beef Jerky også sunt? Vi avslører hva som virkelig er i pakken.

Er Beef Jerky en sunn snack?

I dag er det stadig flere mennesker som legger vekt på et sunt og balansert kosthold. Når du velger snacks, legger du kanskje ikke bare vekt på god smak, men også på tilstedeværelsen av viktige næringsstoffer. I tillegg bør sunne matvarer være fri for skadelige stoffer som bekymringsfulle konserveringsmidler og smakforsterkere.

På markedet er Beef Jerky nå tilgjengelig fra en rekke forskjellige produsenter. Produktene varierer sterkt når det gjelder næringsinnhold, ingredienser, smak og kvalitet. Hvis du vil nyte tørket kjøtt som er så helsebringende som mulig, bør du derfor se nærmere på det og velge et høykvalitetsprodukt.

Beef Jerky som proteinkilde

Beef Jerky utmerker seg først og fremst med et høyt proteininnhold: 100g kjøtt inneholder omtrent 40 til 50 prosent protein. Dette er ikke bare viktig for muskeloppbygging, men også for en rekke andre metabolismeprosesser. Idrettsutøvere nyter derfor tørket kjøtt etter en svett treningsøkt. Mange mennesker mener at proteinrike matvarer kan bidra til en mer langvarig metthetsfølelse. Det anbefales derfor å velge spesielt proteinrikt Jerky.

Forsyning med vitaminer og mineraler

For å leve sunt og lykkelig, er vi avhengige av tilstrekkelig forsyning av alle essensielle vitaminer og mineraler. Storfe inneholder mange viktige mineraler som jern, sink og selen, samt forskjellige B-vitaminer. I tillegg kan kroppen ta opp noen næringsstoffer av animalsk opprinnelse bedre enn fra plantebaserte matvarer.

Lavt kolesterol- og fettinnhold

Ved produksjon av tørket kjøtt brukes vanligvis magert kjøtt. Simple Jerky har et fettinnhold på omtrent 5 prosent kolesterol- og fettfattig. Det er med andre ord en snack som kanskje også kan være egnet for vekttap. Vær derfor oppmerksom på lavt fettinnhold når du velger din jerky.

Lavt karbohydrat- og sukkerinnhold

Når du kjøper så sunt tørket kjøtt som mulig, bør du også legge vekt på et lavt innhold av karbohydrater og sukker. Simple Jerky inneholder per 100 gram bare omtrent 10 gram karbohydrater og er kalorifattig. Det inneholder en liten mengde sukker, som har en positiv effekt på konsistensen og smaken. Sukkerinnholdet er imidlertid lavt og ligger under 5 gram per pakke.

Fri for bekymringsfulle tilsetningsstoffer

Ved produksjon av tørket kjøtt bruker noen produsenter forskjellige tilsetningsstoffer for å gjøre snackene sine mer holdbare. Dessverre kan ulike kjemikalier spesielt ved økt inntak ha en negativ innvirkning på helsen. Slik produsert Beef Jerky kan altså være usunt.

Hvis du vil at ditt Beef Jerky skal være sunt, bør du se nærmere på hva du kjøper. Vår Simple Jerky er 100% fri for konserveringsmidler, kunstige smaker og smakforsterkere samt myknere. Vi bruker ingen bekymringsfulle tilsetningsstoffer som kan skade kroppen din.

Høykvalitets storfekjøtt

Kvaliteten på det brukte kjøttet har selvfølgelig stor innvirkning på kvaliteten på Beef Jerky i emballasjen din. Her er det store forskjeller mellom produktene fra ulike produsenter. I Tyskland har bare omtrent 30 prosent av storfeet tilgang til beite. Av den grunn består også tørket kjøtt ofte av storfekjøtt fra innendørs oppdrett. Dette er ofte belastet med antibiotika, hormoner og andre bekymringsfulle stoffer på grunn av forholdene i storfebesetningene.

Vitenskapelige studier tyder på at kjøtt fra beitehold muligens kan ha bedre næringsverdier enn kjøtt fra innendørs hold. Beite tilfredsstiller uten tvil de naturlige behovene til storfe bedre enn en lukket stall og gir dem artsriktig fôr. I tillegg brukes det ofte færre medisiner ved beitehold, og dyrene er sjeldnere under stress. Alt dette kan vise seg å ha positive effekter på kjøttkvaliteten. Simple Jerky lages av disse grunnene kun av østerriksk storfekjøtt fra beitehold. Vi legger stor vekt på at kuene har det bra. Dette gagner ikke bare dyrene, men også våre kunder.

Ofte stilte spørsmål: Er Beef Jerky sunt?

Hvilke helsefordeler tilbyr Beef Jerky?

Beef Jerky er rik på proteiner og samtidig fattig på kolesterol, fett og karbohydrater. I tillegg inneholder det forskjellige vitaminer og mineraler som er av stor betydning for helsen.

Hva bør jeg se etter når jeg kjøper Beef Jerky?

For å kjøpe så sunt beef jerky som mulig, bør du legge vekt på et høyt proteininnhold og et lavt fettinnhold. Velg produkter som er fri for kunstige tilsetningsstoffer. Det anbefales også å foretrekke kjøtt fra beitehold.

Er for mye Beef Jerky usunt?

Som de fleste andre matvarer bør du også nyte Beef Jerky med måte. Ernæringseksperter anbefaler et maksimalt kjøttforbruk på 600 gram per uke. Dette tilsvarer 12 eller 24 pakker Beef Jerky.